Workshop on wine defects (November 2015) / Taller de defectos del vino

Interesting workshop on wine defects at the pub and restaurant El Gato Montés, Monachil, Granada. The speaker is Jose Antonio Gutiérrez. First we tasted the defects and finally we ended with good wines and dishes from the restaurant wine list.

Interesante taller sobre los defectos del vino en el pub y restaurante El gato montés, Monachil, Granada. The speaker is Jose Antonio Gutiérrez. Primero probamos los defectos y al final terminamos con buenos vinos de la carta del restaurante -sin olvidar las tapas-.

Nestares Rincón winery and museum: a place nowhere (November 2015)

A fantastic day. Perfect whether for November. The highest vineyard in Europe -1350 meters above the sea-. A place above the clouds. Interesting proposal, forward-looking building in the Alpujarra region, a sunny valley at the back of Sierra Nevada range. Something new -the building-, something old -the wine that comes with us for many centuries-, something blue -that heaven-, and the terroir that lends me these words to describe their red wines. A perfect link.

Un día fantástico. Un tiempo perfecto para noviembre. El viñedo más alto de Europa -1350 metros sobre el nivel del mar-. Un lugar sobre las nubes. Interesante propuesta, edificio vanguardista para la región de la Alpujarra, un valle soleado a espaldas de Sierra Nevada. Algo nuevo -el edificio-, algo viejo -el vino que nos acompaña durante siglos-, algo azul -ese cielo-, y el terroir que me presta las palabras para describir sus vinos tintos. Un enlace perfecto.






Not gone with the wind: María Córdoba standing outside in front of the vineyard









The museum. Center for the interpretation of wine

El museo. Centro de interpretación del vino







María Córdoba visiting the wine museum



María Córdoba tasting the different wines: a white one from a close vineyard and the red ones from Nestares Rincón: IN 1.0 and IN 3.0







Cloud sea

Mar de nubes

Tasting Pago de Carraovejas and Ossian wines (october 2015)

The white ones from Ossian (Nieva, Segovia, Castilla-León) are made following the methods from Burgundy in France. Thus, one can feel the mineral tasting, the presence of the wood -weird for Spanish white wines-. Among the red ones (Pago de Carraovejas winery, the main brand of the group) I would like to emphasize Pago de Carraovejas Reserva 2012 with its complex wooden and spicy flavours.

Los blancos de Ossian (Nieva, Segovia, Castilla-León) se elaboran siguiendo los métodos de Borgoña en Francia. De esta manera uno puede sentir el sabor mineral, la presencia de la madera -raro en los vinos blancos españoles-. Entre los tintos (de la bodega Pago de Carraovejas, la principal marca del grupo) me gustaría destacar Pago de Carraovejas Reserva 2012 con sus aromas complejos a madera y especias.

A Pago is a terroir, a special vineyard that has keeps its traditional process of winering with a strict control of the grapes used (it is forbidden to add grapes from another vineyard). 

                 

Un pago es un terroir, un viñedo especial que mantiene su método tradicional de vendimia y crianza con un control estricto de las uvas utilizadas (está prohibido añadir uva de otro viñedo).

Do you wine? Spanish National Wine Show FENAVIN (May 2015)

The best national wine show as well as Vinoble for sherries. I attended for the first time this year. There I could discover and taste wines from all the Spanish DOP. I like the most the young wines from Utiel-Requena made with bobal variety and the red wines from Méntrida, delicious!!!

Upstairs, the tasting saloon where one could taste hundreds of wines. On the main floor dozens of booths of the main Spanish brands and wineries. 

Below, it's me at Torrederos booth. Quite good red wine from Ribera del Duero.

Debajo soy yo en el stand de Torrederos. Tintos bastante buenos de Ribera del Duero.




María Córdoba tasting Torrederos' riberas and chatting with the manager.


La mejor feria vinícola nacional además de Vinoble para los generosos. He asistido por primera vez este año. Allí he podido descubrir y probar caldos de todas las DO españolas. Me han gustado especialmente los vinos de Utiel-Requena de la variedad bobal y los tintos de Méntrida. Deliciosos!!

En la planta de arriba, el salón de cata donde uno podía probar cientos de vinos. En la planta principal decenas de stands de las principales marcas y bodegas españolas. 





María Córdoba tasting a white wine from one of the Pagos.



María Córdoba tasting red wines from Utiel-Requena DO made with bobal grape variety.



I also had the opportunity of tasting the best albariño at the show: Santiago Roma. The owner himself, Santiago, served us his new fruity and mineral white wines, fruity and slightly mineral, with a pleasant hint of the sea.

Tuve también la oportunidad de catar el mejor albariño de la feria: Santiago Roma. El propio dueño, Santiago, nos sirvió sus nuevos vinos blancos, afrutados y ligeramente minerales, con un agradable recuerdo del mar.






María Córdoba in the large tasting room with the white wines

Tasting at El Doce, Granada (April 2015)

Fantastic dishes well accompanied with the wines proposed by José Antonio Gutiérrez Ruz. Nice soirée.




Fantásticos plastos bien acompañados por los vinos propuestos por José Antonio Gutiérrez Ruz. Agradable soirée. 

Restaurant Juan Carlos in Jerez: tasting sherries with dinner (January 2015)

I could not miss this rendez-vous with the sherries and Carrasco brothers' dishes. Great evening in my loved Jerez.

No me podía perder esta cita con los vinos de Jerez y los platos de los hermanos Carrasco. Gran velada en mi adorado Jerez.

Aranzada wineries tasting

An ambitious project - a cooperative business- from Alhama, a village plenty of history and tradition. They cultivate prephylloxeric grapes like Rome. We tasted a sweet rosé with pretty reddish colour. At the Neptuno Shopping Center.



María Córdoba listening to the sommelier who hosted the event.


Un proyecto ambicioso en forma de cooperativa que viene de Alhama, un pueblo lleno de historia y tradición. Cultivan variedades prefiloxéricas como la Rome. Probamos un agradable rosado dulce de bonito color rojizo. En el Centro Comercial Neptuno, Granada.