lunes, 23 de abril de 2018

Tasting note Dehesa del Carrizal Chardonnay 2016 / Nota de cata Dehesa del Carrizal Chardonnay 2016


With not very deep yellow colour, clean, glossy this chardonnay displays itself as a wine devoted to its land that seduces us with undergrowth notes, Mediterranean scrubland wrapped in the typical aromas for the variety: ripe apple, pineapple and quince jelly as well as high-quality pastry.

De color amarillo no muy intenso, limpio, brillante, este chardonnay se nos muestra como un vino fiel a su tierra, que nos seduce con las notas de monte bajo, matorral mediterráneo envuelto en los aromas varietales de la chardonnay: manzana madura, piña y membrillo compotado además de notas de bollería fina.

In mouth Dehesa del Carrizal is a wide, elegant wine. Very "French". This is not the typical chardonnay from North Europe, fresh and sharp, but it is a vigorous single varietal. I like to say the chardonnay can produce white wines with red body and this one is a good example. It has a lingering and long end.

En boca Dehesa del Carrizal es un vino amplio, elegante. Muy francés. No es el chardonnay del norte de Europa, sino que es este un monovarietal rotundo. Me gusta decir que la chardonnay puede hacer blancos con cuerpo de tintos y este es un buen ejemplo. Tiene un final largo y persistente.

For the lovers of wines with character. They will not be disappointed. 

Para los amantes de los vinos con carácter. No les defraudará.


Dehesa del Carrizal chardonnay is a single varietal from the Pago Dehesa del Carrizal (Ciudad Real, Spain). Aged during three months in barrel.

Dehesa del Carrizal chardonnay es un monovarietal de Pago Dehesa del Carrizal (Ciudad Real). Envejecido durante tres meses en barrica.


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