Bigarreau cherry colour with violet rim. Deep colour.
Color rojo cereza picota con ribete violáceo. Capa de color alta.
In nose it is a wine full of red cherries like raspberry and big strawberry, but above all blackberries. The sweet milky aromas, blackberry yogurt, envelop one's nose and make it very appealing. Soft spicy and minty notes, scented with blue flowers like violets.
En nariz es un vino pleno de bayas rojas como la frambuesa y el fresón, pero sobre todo las moras. Los dulces aromas lácticos a yogur de moras envuelven la nariz y lo hacen muy atractivo. Suaves toques especiados y mentolados. Aromatizado con flores azules como las violetas.
In mouth: it is a greedy, tasty, sumptuous wine, full of fruity flavours with a balanced acidity and a noticeable weight in mouth.
En boca, es un vino goloso, sabroso, opulento, pleno de sabores frutales con una acidez equilibrada y un notable peso en boca.
Pasión de bobal is a single varietal made by Sierra Norte Winery (Utiel-Requena DO, Valencia) with their fine bobal grapes. With a short aging of six months in barrel.
Pasión de bobal es un monovarietal elaborado por la bodega Sierra Norte (DO Utiel-Requena, Valencia) con su excelente uva bobal. Con una breve crianza de seis meses en barrica.
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