On friday Chema Concustell, winemaker of the winery and María Córdoba (Evervinum) introduced part of the range of wines of this winery: Señorío de Nevada bronze, Señorío de Nevada Silver and Señorío de Nevada Gold.
El viernes Chema Concustell, enólogo de la bodega y María Córdoba (Evervinum) presentaron parte de la gama de vinos de esta bodega: Señorío de Nevada bronce, Señorío de Nevada plata y Señorío de Nevada oro.
This winery, one of the first modern wineries in Granada, works with the French coupage: merlot, cabernet sauvignon, syrah... The three wines tasted vary due the grape variety: they mix merlot and cabernet for the bronze, syrah and merlot for the silver and syrah, cabernet sauvignon and merlot for the gold.
Esta bodega, una de las primeras bodegas modernas de Granada, trabaja con el coupage francés: merlot, cabernet sauvignon, syrah... Los tres vinos catados varía debido a la variedad de uva: combinan merlot y cabernet para el bronce, syrah y merlot para el plata y syrah, cabernet sauvignon y merlot para el oro.
Chema explained the features of the process of winemaking and the winery itself and María guided guided the assistants during the tasting helping them to appreciate the wines paired with excellent dishes from the restaurants of the show.
Chema explicó las peculiaridades del proceso de elaboración del vino y de la bodega misma y María guió a los asistentes durante la cata ayudándoles a apreciar los vinos maridados con excelentes platos de los restaurantes del Salón.
Three moments of the tasting. Good couple of speakers who caught the attention of the wine lovers
Tres momentos de la cata. Buena pareja de presentadores que captó la atención de los amantes del vino
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